農民の方法でマグロ

3人前


マグロをフライパンに入れ、塩を入れておきます。黄金になるまで玉ねぎと小麦粉を炒め、ワイン、水と酢を注ぎ、塩、コショウ、クミン、ベイリーフとパセリで味付けし、ふるいを通して拭いたトマトの肉を加えて熱をかける。煮汁に揚げ物を入れ、1時間煮る。サービングする前にソースにみじん切りキュウリ、ケッパー、パセリを追加します。ホットを提供します。