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Sote-このタイプの料理は、フランス語の「sauter」からその名前を取ってジャンプします。この名前は調理法に由来しています。製品は炒めたり、ソテー鍋で揚げたり、シャープな「シェイク」をしたフライパンで揚げたりしています。最も人気のあるレシピは野菜のハニカムです-ナスのハニカム、ズッキーニのハニカムのレシピですが、さまざまな種類の野菜からのハニカムもあります。肉のハニカムも、例えば、子牛のハニカム、鶏のハニカム、魚-タラのハニカム、ウォールアイのハニカム、ヒラメなどが用意されています。野菜ハニカムの保存が広まっています-冬のためのブレンドの素晴らしいタイプ。ハニカムにはソースもあります。soteの名前をsoteまたはsateと書くこともあることに注意してください。