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トウモロコシとジャガイモ鍋

1サービング


ジャガイモを調理し、過度の水分から乾燥させ、肉挽き機を通過し、卵とマーガリンで味付けします。玉ねぎを細かく刻み、脂肪で炒め、トウモロコシの粒を入れ、沸騰させてサワークリームソースで味付けします。調理したジャガイモを半分に分割します。1つの半分は、脂肪で覆われたベーキングシートに置き、パン粉を振りかけ、ジャガイモの上に刻んだ肉を均等に分配し、残りのジャガイモの塊でそれを塗り、サワークリームで潤滑し、パン粉を振りかけ、脂肪を振りかけて焼く。完成したキャセロールをやや冷やし、一部にカットします。サービングするときは、鍋にサワークリームソースを追加します。

ジャガイモ-600 g、生トウモロコシ-200 g、玉ねぎ-80 g、卵-2個、マーガリン-60 g、サワークリーム-160 g、挽いたパン粉-20 g、塩