「shepherdspay」-パスタッシュキャセロール

子羊をサイコロにし、玉ねぎ、セロリ、ニンニクを皮をむき、細かく刻む。バターに玉ねぎ、ニンニク、セロリを炒め、ラム肉、ソース、細かく刻んだパセリ、塩、コショウを加えます。ベーキングディッシュに脂肪を塗ります。マッシュポテトを卵黄で混ぜ、厚さ2〜3 cmの層で型に入れます。端からわずかに後退し、肉の詰め物を配り、残りのマッシュポテトを上に覆います。オーブンで30〜35分焼く。