ギリシャのキャセロール

4人前


キノコから帽子を分離し、脚をスライスにカットします。皮をむき、ストリップに切る。刻んだ肉を油で炒める。みじん切りにしたピーマンとキノコを加え、5分煮る。サワークリームとスパイス（クミンの混合物、パセリ、ベイリーフ、ローズマリー、バジル、ディル、マジョラム、香り）、塩、コショウ。ベーキングディッシュに肉の塊を入れ、帯状のキノコの帽子を上に置きます。20分焼き、チーズの上に振りかける、さいの目に切ってさらに20分焼く。