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ギリシャのキャセロール




野菜、塩、コショウと一緒にミートグラインダーを介して肉を渡します。沸騰したお湯でナスの上に、皮膚を取り除き、肉を細かく切る。スズに脂肪を塗り、マッシュポテトを入れ、上にミンチを、それに刻んだウサギを刻み、それから細切りにします。地面のパン粉を振りかける、油の部分を広げます。中火でオーブンで焼く。

牛肉-400 g、ネギ-2-3個。、ニンジン-250 g、ナス-2個。スペック(スピグ、ストーブ)-125 g、セロリ-150 g、新鮮なキノコ-100 g、マッシュポテト-2カップ、バター-2大さじ。スプーン、パン粉-大さじ2。スプーン、味に塩、味にコショウ