ジャガイモzrazes（サーブ4）

4人前


皮をむいたジャガイモを大まかにみじん切りにし、調理し、排水し、少し冷まし、肉挽き機を通すことができます。それの後で、パンかパンを回して下さい、前にミルクで浸して下さい。この塊に2つの卵黄とよく打たれたタンパク質を入れてください。細かく刻んだ玉ねぎをピンクになるまで炒め、ジャガイモの塊に入れます。塩、コショウで味付けし、よく混ぜる。生地が液体なら小麦粉を加えて。カツレツを形成し、小麦粉を転がし、沸騰油で揚げる。それはどんな肉や魚にも素敵なおかずです。彼らは将来の使用のために揚げることができます、そしてオーブンで加熱されたテーブルに出されるとき