卵および米が付いているジャガイモのzrazes

ジャガイモを徹底的に洗い、沸騰し、皮をむき、しこりがないようにマッシュ（あなたは肉の粉砕機を通過することができます）。生卵、塩、コショウ、小麦粉をジャガイモの塊に加え、すべてをよく混ぜる。ご飯をくぐって数回すすぎ、バターを加えて沸騰させます。固ゆで卵を沸騰させ、皮をむき、細かく刻んで米に加える。玉ねぎを油で炒め、米にも加える。塩、コショウですべてを味付けし、よく混ぜる。準備された充填の大さじ1とカツの形でジャガイモ生地から卵と米とzrazaを形成します。その後、野菜油で予熱フライパンで卵と米でzrazyを炒める。卵と米のズレーズは、トマト、タマネギ、またはキノコのソースで提供することができます（オプション）。