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1サービング
すすぎは皮をむき、芯を取り除き、くさびに切り、流水で十分にすすぎます。その後、レモン汁でわずかに酸性化された水にウェッジを下げ、半分調理するまで調理します。冷たい水に半煮かんを転送します。、冷却、瓶に配置し、冷たいシロップを注ぐ。瓶をしっかり閉め、沸騰したお湯に入れ、15〜20分間蒸す
味、水-1リットル、砂糖-700グラム
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