チェリーコンポート

全体、選択された、新鮮なチェリーを皮をむき、徹底的にすすぎ、彼らが乾燥するように薄い層に広がります。乾燥したチェリーを瓶に入れ、冷たい砂糖シロップを注ぐ（果実を完全に覆う）。瓶をしっかりと結び、お湯に入れて15分間蒸します。