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1サービング
熱い喫煙のハムの一部は、水がすねに到達するように棒の上に吊り下げられ、約1。5時間の深いバットで調理し、ロッドから取り出してバット全体に入れます。ハムを一気に丸ごと調理すると、肉の層が薄くなる根茎とすねが消化されます。調理時間は3時間です。念のため、ハムの準備状況を確認してください。針が肉に入りにくい場合は、ハムを調理する必要があります。クールなパントリーに吊るされたスモークハムは、わずか1ヶ月以上保存されています。
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