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1サービング
皮をむいたカボチャを小片(3〜5 cm)に切り、10〜15分間熱湯に入れる。取り除かれ、冷却される。準備されたガラス瓶に入れ、完全にカボチャを覆うように冷やしたマリネを注ぎます。冷たい部屋に保管されています。クローブとコショウの代わりに、あなたはタラゴンを置くことができます。
酢-10000 g、水-10 l、ベイリーフ-30 g、クローブ-15 g、コショウ-15 g、オールスパイス-15 g、塩-150-200 g
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