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ピクルスにしたニンニク

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このスパイシーな調味料は、肉料理にスパイスを追加します。ピクルスにするのに最適なニンニクは、ミルクワックスの熟度です。しかし、遅いですが、店からでも、denticlesが大きすぎない限り、また適しています。

ニンニクどのくらい行くでしょうか、味にワサビの根、味に唐辛子、酢6％0。5リットル、沸騰した水（室温）1。5リットル、砂糖-2-3大さじ。スプーン、クローブ-3個。

ニンニクは沸騰したお湯で覆われ、殻から解放され、根葉を切り落としますが、クローブがバラバラにならないようにします。この手順の後、ニンニクは3リットルの瓶に入れてマリネを注ぎます。さらに辛さを増すために、あなたはワサビの根の部分とカイエンペッパーのポッドを瓶に入れることができます。約1ヶ月半の室温でニンニクを保持します。歯がわずかに緑色になっても怖くはありませんが、これはマリネの成分の比率が壊れているという信号です。さらに、砂糖を多く含むニンニクの品種があります。寒さにニンニクを取る前に、あなたはそれを試すことができます。denticlesがわずかに暗くなっている場合、ニンニクはマリネで完全に飽和しています。