砂糖とローワン地面

1サービング


上で述べたように、準備されたローワンの果物は砂糖（1：1）と混合され、肉挽き機を通して70〜80°Cまで温められます。それらは小さく（0。5〜0。35リットル）スケールされ、乾燥したガラスバンクにレイアウトされています。それらはかろうじて目立つ沸騰で15-20分間低温殺菌される。