ニンジン、ホースラディッシュ、リンゴのサラダ

私たちはすすぎ、ニンジン、ワサビ、リンゴをきれいにし、大きな野菜おろし器でこすります。缶に入れて熱い塩水を注ぐ。蓋で瓶を覆い、低熱で滅菌します。ハーフリットルの瓶-10-12分、リットル-10-15分。すぐにロールアップし、その後、クール。サラダはサワークリームで提供され、塩水は提供する前に排水されます。