ソルトカブ

カブの皮をむき、マグカップに切る。小さな浴槽または広々としたガラス瓶にピルボックスを層に入れ、それが満たされるまで各層にクミンと塩を注ぎます。水がカブを覆うように沸騰した水で満たしてください。私たちは上にキャベツの葉を置き、木製の円、そしてそれに負荷をかけます。地下室または寒く乾燥した場所に浴槽を置きます。カブは2週間で食べられます。