自分のジュースのトマト

ジュースを得るために、熟したトマトは皮が出るまで鍋で調理します。その後、冷却した後、私たちはザルを通して木製のスプーンでそれを拭き、それを徹底的に混ぜ、缶に注ぎ、そこで洗ったトマトを入れて殺菌します。低温殺菌中、鍋は蓋で覆うことができます。その上に濡れた布を置くと、できれば鍋の中の温度を均等にすることができます。その後、銀行を振り回します。塩とスパイスを入れないことをお勧めします。自分のジュースにトマトを入れて自然な味と香りを保ちましょう。しかし、クローブ、ピーマン、シナモンをガーゼのナプキンで結び、それを調理中にジュースに下げてから引き抜くことができます。