ニンジン-iジャム

1サービング


私たちの国で現在普及しているナントのニンジンは、そのようなジャムを調理するのに適しています。中型の根菜800 gを洗ったり、鋭いナイフで皮を削ったり、立方体にカットしたり、スープとして、または大きな野菜のおろしにすりおろしたりします。その後、3-4の水で沸騰させ、各料理の後に冷却します。その後、ニンジンはシロップ（水0。5リットルあたり1 kgの砂糖）に浸し、調理されるまでゆでます。香りのために、ジャムに1小さじのシナモンを入れることができます。