ピクルスのニンニクととげのサラダ

1サービング


ニンニクの頭全体に塩水（1リットルの水-大さじ2の塩）を注ぎ、5日に耐える。その後、クローブに分解し、それらをきれいにすることなく、スパイスやとげと一緒に瓶に入れます。大さじ1を注ぎます。塩のスプーンと酢を注ぐ。冷蔵庫に保管し、自分のニンニクや芝生のサラダを作るか、様々な果物や野菜のサラダに追加するために使用します。ニンニクのくさびは消費の前に皮をむかれます。