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1サービング
酢を加えて塩水でフィルムから精製された脳を調理し、よく食べる。次にふるいを拭き、油で混ぜ、コショウ、塩、ナツメグのピンチを加えます。この塊でスライスを広げ、ハーブや野菜で飾る。
牛肉の脳-300 g、バター-50 g、味に酢、味に黒コショウを挽く、味にナツメグ、味に塩、味に緑、味に野菜
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