レバーサンドイッチ

1サービング


少しすりおろした玉ねぎを挽いてトーストし、肝臓のみじん切りの薄いスライスと混ぜ、すぐに脂肪に炒める。トーストした肝臓をミートグラインダーで3回通すのは簡単です。泡にバターの50 gをこすり、挽いた肝臓（すでに冷やされている）、塩、挽いた黒コショウを加え、すべてを徹底的に混ぜる。パンに厚い層に質量を入れ、ペストリーバッグを使用してバターでトップを飾る