ポッドで緑豆サンドイッチ

1サービング


少し塩水で豆のポッドを調理し、ザルでロールし、菱形にカット。卵黄を植物油でこすると、質量の1/3の部分を脇に置きます。マスタード、塩、砂糖、レモン汁で2/3の卵塊からマヨネーズを作り、みじん切りにした豆と混ぜる。卵の塊の薄い層でパンのスライスを広げ、上に美しく豆を広げ、残りの卵の塊でペストリーバッグを使用してサンドイッチを飾る