ホットキャロットサンドイッチ

4人前


両方のsto­ronに白パンまたはセピカのスライスを炒める。にんじんは油でストローに切り、少し水を柔らかくなるまで煮込み、ムクイミルクを加え、塩とすりおろしたナツメグで味付けする。パンの上に厚い層に煮込んだニンジンを入れ、その上に-すりおろしたチーズのスライド。また、全体または半分沸騰した熱い卵を置くことができます。トマトウェッジを飾る。