ホットブレインサンドイッチ

3人前


バターの薄い層でパンを広げます。クック、生の卵と脳をみじん切りし、混ぜる、塩で味付け、コショウとレモン汁。得られた塊をパンの厚い層に入れ、卵が完全に折り畳まれるようにオーブンで焼きます。