肝臓のパテとキノコとホットサンドイッチ

3人前


パンをバターの薄い層で覆い、上に肝臓のパテで広げます。キノコを挽き、脂肪に入れ、小麦粉を加え、数分間火にかけ、サワークリームを加えて厚いソースで調理する。各サンドイッチのために、調理されたキノコをスライドさせ、上にすりおろしたチーズを振りかけ、サンドイッチが茶色になるまでオーブンで焼く。