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異なった詰物と振られる

1サービング


Volovansは、軽食として提供される様々なトッピングとパフペストリーペストリーです。牛のための充填は最も多様であることができます-肉、魚、キノコ。ここでは野菜で満たされたvolovansを調理する方法を説明します。

パフペストリー300 g、野菜-100-150 g、卵-2個、味に塩、味にコショウ、味にソース

生地を厚さ1 cmの層に転がし、直径約20 cmの鋭いナイフまたは形状で2つの丸いトルティーヤを切る。冷たい水と卵黄、特にエッジでグリースを投げベーキングシートに1トルティーヤを入れてください。もう一方のトルティーヤでは、2cm幅のリングを作るために中央をカットし、最初のトルティーヤの上に置きます。2番目の小さなケーキをベーキングシートに置くか、1番目のサイズにロールし、2番目のリングを切り取ってベーキングシートに置きます。残りのトリミングを一緒に接続し、薄く巻き、幅1。5 cmのストリップにカットし、ストリップの端がリングの下にあるようにリングの真ん中に格子の形で横たわっています。上に卵をのせてグリース。焼き色が黄金色になるまで予熱したオーブンで振った。牛のための詰め物を準備してください。豆のポッド、カリフラワー、アスパラガス、アーティチョークを細かく切り、塩漬けの沸騰したお湯に入れて調理し、バターで沸騰させ、牛乳または卵バターソースで味付けする。ニンジンを細かく刻み、バターとクリームで放し、塩と砂糖で味付けします。最初の充填の上に置きます。熱湯で新鮮なトマトをかき混ぜ、皮を取り除き、種子を取り除き、トマトを小片に切り、油で沸騰させ、塩とコショウで味付けする。リストされているフィリングの1つに、高さの半分にボリュートを塗りつぶします。1つの卵を入れて袋に入れ、それぞれの柳に野菜ミンチを入れ、濃厚なホットミルクまたはエッグバターソースでトマトを塗ります。完成したミルクソースにバターで煮込んだトマトペーストを加えてピンク色にすることができます。