パテのためのミンチ肉

1サービング


ひき肉を調理、：牛乳にパンやパンを浸し、絞る。骨から残りの肉を取り除き、パンと一緒に肉挽き機を通します。バター、生卵、塩、ナツメグをこの塊に加え、滑らかになるまでよく混ぜてふるいにかけます。