パテ2用ミンチ肉

1サービング


ミンチ肉を準備する時間、：チキンフィレ、スペック、タマネギ、シャンピニオンとハム肉グラインダーを通過し、塩と黒コショウを追加し、よく混ぜる。鍋にバターを溶かし、そこに2〜3杯の水を加え、熱からそれを取り除くことなく、卵と卵黄、塩と炒め、スクランブルエッグを作るためにかき混ぜる。生のミンチとそれを組み合わせる、熱い緊張したスープを追加し、混ぜる。