ホットマッチ腎臓スナック

1サービング


皮をむいた、半分にし、沸騰した腎臓を立方体に切り、心臓は薄いスライスにし、赤ワインで1時間0。5-1を保ちます。次に、製品をひもでひもでつぶし、コショウと塩を振りかける、植物油で霧雨、木炭またはオーブンで揚げる（250-260秒）。パンの薄いスライスまたはゆで野菜に添えます。ディル、トマトまたはタマネギのソースを調味料として提供します。