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パセリの緑と玉ねぎを細かく刻み、塩、コショウ、マスタード、マッシュを加えます。キュウリ、ピーマン、ニンジン、卵、カニの肉を小さなキューブに切ります。缶詰にされた赤い魚を分解し、非常に細かくはありません。ゼラチンを冷水に15分間浸す。それが腫れたら、水を排出し、沸騰したお湯で鍋に入れて溶かします。涼しく、赤身魚とワインの下から液体を加える。すべてのみじん切り野菜、卵、シーフードをマヨネーズでかき混ぜます。ゼラチンとの混合物が厚くなり始めたら、ゼラチンとすべてを混ぜ、型に入れて冷蔵します。30秒間スズをお湯に入れてからお召し上がりください。皿で形を覆い、裏返して形を取り除きます。

カニ肉-200 g、サーモン-1瓶、またはピンクサーモン-1瓶、ゼラチン-3。5小さじ、キュウリの漬物 (小)1 pc。、パセリの緑-15 g、緑のエンドウ豆-0。25瓶、乾燥白ワイン-7小さじ、ゆで卵-1 pc。、ゆでニンジン (小)1個、味にネギ、味にマヨネーズ、ピーマン (良い赤)0。5 PC。、塩-0。66小さじ、黒コショウ-0。33小さじ、マスタード-1小さじ