マヨネーズのチキン

1サービング


玉ねぎをきれいにし、ニンジンとパセリの根を1本洗って、沸騰した塩水に下げ、湾葉とピーマンを加えて再び沸騰させます。調理した鶏肉をこのスープに下げ、スープから取り出さずに柔らかく冷やすまで調理します。ゼラチン1/2ガラスの温かいスープを希釈し、溶解するために15〜20分間放置します。ボウルにマヨネーズを入れ、砂糖でこする。ジャガイモと残りのニンジンを徹底的に洗い、冷水を注ぎ、柔らかくなるまで煮る。固ゆで卵。その後、水から野菜や卵を取り除き、涼しく清潔にします。キュウリの皮をむく。調理した製品を立方体にカットし、液体から腐敗した緑のエンドウ豆を追加します。、マヨネーズと味に季節、よく混ぜると深い皿に結果サラダを広げる。冷ました鶏肉を一部に切り、そこからすべての骨を慎重に取り除き、サラダに鶏肉の部分を入れます。残りのマヨネーズを溶かしたゼラチンと混ぜ、冷水または氷に入れて泡立て器で泡立て器で泡立てる。得られた塊を鶏肉の上に注ぎ、トマトのスライスと細かく刻んだ緑のレタスの小さな山で上に置き、冷蔵して凍らせる。