オニオンパイ（キッシュオイニヨン）

6人前


小麦粉、塩小さじ1/4、バター125gを皿に入れ、手でこねる。大さじ3を追加します。サワークリームのスプーン。生地が皿の壁に付着を停止するまでこねる。生地をしこりに転がし、冷蔵庫に3時間入れます。冷却された生地を軽く打たれた板の上で円に転がし、端を曲げる。生地の上に置きます、これは、以前はかなりよく加熱された（最大175°C）オーブンに入れて35分または茶色になるまでそこにそれを残します。テーブルに熱いサーブ。