チキンマヨネーズ

1サービング


冷却された鶏にムースを注ぎ、焦げた砂糖とパセリの緑で染められたゼリーの片を飾り、卵の硬ゆでてみじん切りの円、カリフラワー、緑のエンドウ豆、ゆでたニンジンとビートのフィギュア、以前はマスタードソースに各ピースを浸した。完成したチキンマヨネーズを30〜40分間冷蔵庫に入れてからサーブします。