韓国チキンキュウリスナックオプションii

1サービング


鶏肉を沸騰したお湯やスープに下げ、柔らかくなるまで煮る、煎じ薬から取り除くことなく冷却し、次に繊維に分解するか、非常に細かく切る。キュウリの皮をむき、半分に切って、大きな種を取り除き、それから各半分をスライスします。春の玉ねぎの茎のニンニクと白い部分を細かく刻みます。少量の沸騰したお湯でマスタードパウダーを醸造し、均質なグリルが形成されるまでかき混ぜる、これは厚さのサワークリームに似ています。キュウリ、鶏肉、玉ねぎ、ニンニクを組み合わせ、酢、マスタードペースト、砂糖、ゴマまたはオリーブオイル、生姜、醤油と塩、徹底的に混ぜ、上にゴマを振りかけると冷蔵。卵を打ち、温めた油で鍋に少量を注ぎ、小さなパンケーキの形で揚げる。提供する前に、卵パンケーキ、細かく刻んだ春玉ねぎ、スパイシーな赤唐辛子で完成した料理を飾る。