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Hummus（フムス）

フムスはオリーブオイルとスパイスで味付けされたひよこ豆のピューレです。hummusの詳細……ひよこ豆のフムスは中東、キプロス、ギリシャで人気があります。それぞれの国で、ヒヨコマメのフムスの作り方が違うと言われるかもしれません。トルコとイスラエル、レバノンとシリアでは、彼らは彼らのフムスを準備します、レシピは古典的なので、見つけることは困難です。例えば、フムスのヘブライ語のレシピは、タチンペースト、ニンニク、オリーブオイルで作られています。しかし、フムスの調理方法にはいくつかの一般的なルールがあります。フムスの調製はひよこ豆を沸騰させることから始まり、かなりの時間がかかります。その後、ペーストにこすり、オリーブオイルを加えます。その後、フムスを作るのはあなた次第です。レシピを調理すると、レッドピーマンと玉ねぎ、またはチーズ、トマトがそれに追加されるので、非常に異なるフムスを調理することができます。フムスに松の実とココアを加えても、写真付きのレシピでは、これらの品種のフムスを調理する方法を示します。また、フムスが何と一緒に食べられるかを理解する必要があります。通常、パンやケーキはそれに提供されます。フムスは、肉や豆のソースとして使用することができます。