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1サービング
ソーセージをミートグラインダーに通したり、ナイフで細かく刻んだり、すりおろしたチーズ、みじん切りの黄身、サワークリームまたはホイップバターを加えます。均質な固まりが得られるまでこすり、満ちて下さい。パテの一部は、トマトピューレで塗装し、ストリップまたは別のスライドのサンドイッチに配置することができます。
ソーセージ-100 g、チーズ-50-75 g、卵黄-2個、サワークリーム-大さじ1。スプーン、またはバター-30 g、味にコショウ、味に塩、味にトマトピューレ
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