牛パテの煮込み

冷たい牛肉を細かく刻み、すりおろしたチーズ、トマトペースト、マヨネーズ、マスタードを混ぜる。塩と均質になるまで質量を混ぜる。小さな容器にペートを入れ、沸騰油で満たします。