パテ・ヴォログダ

1サービング


沸騰したお湯で米の半分を吹き飛ばします。塩水で500gのボロビックキノコを沸騰させる（秋キノコ、強い）。球根タマネギの2つの中型頭をクランチまで炒める。黒コショウと塩とすべてを混ぜる。新鮮な生地を小麦粉、卵、サワークリーム、細かくロールし、厚い壁で皿をカバー、植物油で油を塗ります。型を充填し、厚い醸造茶を注ぎます（こし器を通して緊張）。30〜40分間オーブンに入れる