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1サービング
緑を通って、すすぎ、少し乾いて細かく切る。玉ねぎとピーマンをストローに切り、大きな穴のあるおろし器にニンジンを振りかけ、トマトをスライスに切ります。野菜、塩、ミックスを組み合わせます。きれいな皿に混合物を入れ、よく圧縮し、詰まり、寒い場所に保管します。
ディル-300 g、パセリの緑-300 g、セロリ-300 g、ネギ-3個、またはタマネギ-3個、ニンジン-1 kg、トマト-1 kg、ピーマン-300 g、塩-1 kg
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