野菜とイカのサラダ

1サービング


イカを洗い、きれいにし、塩水で6〜9分間調理します。煎じ薬で冷やし、ストリップにカット。ジャガイモとニンジンをよく洗い、皮をむかずに沸騰させ、冷やし、皮をむき、ストリップに切ります。液体から緑のエンドウ豆を食べる。ピクルスを薄いストリップに切る。用意したイカ、ジャガイモ、ニンジン、グリーンエンドウ豆、ピクルスを組み合わせ、黒コショウと塩を振りかけ、マヨネーズを加えてよく混ぜる。よく冷やされたサラダをサーブ。