ホワイトキャベツサラダ-1

1サービング


キャベツ、塩を細かく刻み、よく混ぜて5〜6分間放置し、玉ねぎを細かく刻み、ニンニクを刻む。キャベツを手で絞り、玉ねぎ、ニンニク、コショウ、ゴマ、醤油で味付けします。すべてをかき混ぜ、さらに3分かかります。その後、ゴマ（または香りのよい）油を注ぎ、サラダを酢で味付けして再度かき混ぜます。