白いキャベツサラダとグリーン

1サービング


キャベツを細かく刻み、塩を振りかけ、ジュースが解放されるまで手でこする。キャベツを30分間放置し、ジュースを排出します。パセリの緑をすすぎ、細かく刻む。キャベツと一緒に混ぜ、植物油、酢、砂糖で味付けします。このサラダは、肉と魚の料理の副菜として冷やされるのが最適です。