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トウモロコシとケールサラダ




キャベツ、塩を細かく刻み、ジュースを際立たせるために挽く。野菜油、キャベツの上に酢を注ぎ、砂糖を加え、トウモロコシの穀物をゆで、玉ねぎを砕いて混ぜ、寒い場所に2〜3時間置きます。細かく刻んだディルグリーンをテーブルに振りかけてからお召し上がりください。

白キャベツ-125 g、トウモロコシ(ゆで穀物)60 g、ネギ-10 g、植物油-50 g、酢3%-25 g、砂糖-15 g