リンゴ、ニンジン、レーズンとキャベツサラダ

1サービング


10〜15分間レーズンの上にお湯を注ぎます。キャベツを上葉から皮をむき、すすぎ、細かくパッチを入れます。リンゴとコアを皮をむき、ストリップにカット。また、ストローでニンジンを切ります。パセリを細かく刻む。キャベツ、リンゴ、ニンジン、レーズンを組み合わせ、それらの上にレモン汁を注ぎ、必要に応じてサワークリームと塩で味付けします。よく混ぜてサラダボウルに入れます。完成したサラダに細かく刻んだパセリの緑を添えます。