赤と白のキャベツサラダとライスとレーズン

4人前


キャベツを細かく切ります。塩漬けのお湯でご飯を沸かします。ふるいの上に置き、涼しく、皿の上に置きます。サラダドレッシングを注ぐ（レシピ番号51-57を参照）。ご飯の周りにキャベツを置きます。その後、1時間水に浸したレーズンを入れてください。