キュウリとトレパンサラダ

1サービング


加工したトレパンを縦方向に1-1。5 cm幅に切り、冷たい沸騰水で転がし、冷たい水ですすぎ、ザルに戻します。キュウリを洗って細長い5 cmに切る。ねぎを細かく切ります。ニンニクをみじん切りにします。キュウリ、玉ねぎ、ニンニク、ゴマ、醤油、酢、ゴマ（またはオリーブ）油、マスタード、砂糖、塩とよく混ぜる。完成したサラダを皿の上のスライドに置き、少し冷まして、テーブルの上でサーブします。