エビのサラダ

1サービング


エビを洗い、塩水で15〜20分煮、皮をむき、大まかに切って、みじん切りにしたキュウリとネギを組み合わせ、マヨネーズの一部で味付けします。休暇中は、緑のレタスの葉にレタスをスライドで置き、レタスにマヨネーズを振りかけ、玉ねぎを振りかける。煮込んだ皮をむいたエビをトマトまたはミルクソースで温め、野菜、エンドウ豆をゆでます。それらはまたソテー玉ねぎ、塩、コショウと組み合わせることができ、ふっくらとしたご飯とトマトソースを添えます。