ザワークラウトサラダ
1サービング
白いキャベツは細かくみじん切りにし、塩で挽き、軽く絞り、みじん切りにした甘いコショウ、ネギ、塩、砂糖、植物油で味付けしたシーキャベツと組み合わせます。休暇中、それらはサラダボウルのスライドの上に置かれ、キュウリとネギの輪で飾られています。新鮮またはアイスクリームの海のキャベツを洗って、切り分け(30 cm)、 10-15分間野菜でゆで、それからストローで冷やして刻んだ
シーキャベツ-50 g、白いキャベツ-40 g、植物油-15 g、ネギ-10 g、甘いコショウ-20 g、きゅうり-10 g、砂糖-5 g、塩-1 g