夏のサラダ（jardin d ete）

1サービング


トマト（耐えられず、正しい形でより良い）では、トップをカットし、慎重に芯をスプーン。固ゆで卵を沸騰させ、半分に切って卵黄を取り除く。ミルクに浸したミンチオリーブ、細かく刻んだパセリとディルグリーンと黄身からオリーブ肉を作ります。みじん切りタンパク質で満たします。新鮮な野菜、細かく刻んだハムとエビ（カニやザリガニ）の混合物を作ります。この混合物でトマトを満たします。上に卵の未熟な半分を置きます。緑のサラダとコショウの葉を狭いストリップにカットし、トマトを置くために、この緑の塊から独自の異なる寝具を作ります。頭と骨から皮をむいたスプラットを卵の上に横切る。