ニンジンサラダと豚肉

1サービング


にんじんを洗い、皮をむき、薄いストリップに切る。赤と黒コショウで味付け、塩、醤油、かき混ぜて1時間放置します。砂糖シロップを準備します。：水に砂糖を溶かし（大さじ1の割合で2-3大さじの水のためのグラニュー糖）、沸騰させます。クールだよ。豚肉を冷水で洗い、ナプキンで濡らし、細い棒に切る。皮をむき、玉ねぎを半分のリングに切る。ニンニクを薄くする。野菜油で鍋を予熱し、黄金になるまで玉ねぎを炒める。次に豚肉を加え、粗くなるまで炒め、ゴマを注ぎ、調理するまで炒める。彼らが揚げた玉ねぎとバターで冷ました肉を入れ、ニンジンを入れ、ニンニクを加え、シュガーシロップを注ぎ、よく混ぜる。冷やしたサラダを提供します。